دوره‌های آموزشی

HACCP

HACCP  به معنای تجزیه و تحلیل خطرات و نقاط کنترل بحرانی، ابزاری است برای بازرسی، نظارت و کنترل بهداشتی مواد غذایی، که امروزه اجرای این سیستم به منظور کنترل صحیح مواد غذایی و پیشگیری از بیماری های ناشی از مصرف غذای آلوده، مطرح است.

توضیحات

مزایای پیاده سازی:

  • اطمینان از سلامت محصولات و عدم آلودگی آن ها
  • ایجادفرصت های تجاری بین المللی
  • ایجاد اطمینان در مشتریان و نهاد های قانونی
  • بهبود یک سیستم مدیریت در سازمان
  • جلوگیری از ایجاد ضایعات در تولید و تحویل محصول ناسالم به مشتری
  • ایجاد فرهنگ پیشگیری به جای اقدام اصلاحی

سرفصل ها:

  • الزامات ایمنی در صنعت غذا
  • تعیین نقاط بحرانی
  • شناسایی و تجزیه و تحلیل مخاطرات
  • چگونگی کنترل در این سیستم

مخاطبان:

  • مدیران
  • ممیزان داخلی
  • کارشناسان کنترل کیفی تولید کنندگان مواد غذایی

توضیحات تکمیلی

مخاطبان

کارشناسان, مدیران

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “HACCP”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    درباره پردازش بنیان شهر
    بدلیل ماهیت عصری که در آن به سر می‌بریم و افزایش سطح رقابت‌پذیری محصولات و خدمات شرکت‌ها، یادگیری مهم‌ترین راه بهبود عملکرد در درازمدّت است. بنابراین، مدیران و کارکنان باید همواره در حال یادگیری بوده و مهارت‌های جدید را کسب نمایند، چرا که قدرت هر سازمان متناسب با میزان آموزش دائمی مدیران و کارکنان آن شکل می‌گیرد. بدین منظور، مرکز آموزشی پردازش بنیان شهر با بهره‌گیری مستمر از تجارب، دانش و تخصص متخصصان، مشاوران، و مهندسین زبده آمادگی کامل نسبت به برگزاری دوره‌ها و کارگاه‌های آموزشی داشته و سعی در گسترش فعالیت‌ختی خود در این زمینه دارد.شرکت پردازش بنیان شهر با اتکاء بر دانش و تجربیات چندین ساله در زمینه بهبود بهره‌وری سازمانی و نیز کادر مجرب خود، خدمات آموزشی و مشاوره‌ای را با هدف بسط و گسترش دانش فنی مرتبط با فعالیت‌های تخصصی ارائه می‌دهد. دانش، تجربه، مهارت و همکاری مستمر و مؤثر با سازمان‌ها و نهادهای دولتی و غیر دولتی و نیز کیفیت ارائه خدمات، از ویژگی‌های بارز این مجموعه می‌باشد.

    Cart