GMP  (Good Manufacturing Practice)به مجموعه مقررات عملکرد تولید خوب که توسط سازمان غذا و دارو ایالات متحده تحت مجوز قانون فدرال مواد غذایی، دارویی و آرایشی مصوب شده است اشاره دارد. مفهومی است که تضمین می کند محصولات به طور مداوم مطابق با استانداردهای کیفیت، تولید و کنترل می شوند. این برنامه به منظور به حداقل رساندن خطرات بیمار درگیر در تولید محصولات دارویی، غذایی و … طراحی شده است.

سرفصل‌های دوره آموزشی :

1- تاریخچه GMP

2- مدیریت و تضمین کیفیت

3- آموزش و بهداشت کارکنان

4- ساختمان و تجهیزات بخش های کنترل کیفی و تولید

5- تهیه مستندات

6- مواد اولیه و اعتبار سنجی تولید

7- کنترل کیفیت

8- تولید و آزمایش قراردادی

9- شکایات و ریکال فرآورده ها

10- خودبازرسی

تدریس این دوره که با همکاری اداره کل استاندارد استان سمنان برگزار گردید به عهده دکتر افشین جعفرپور بود.

سرفصل‌های دوره آموزشی تجزیه و تحلیل ریشه‌ای عدم انطباق‌ها در آزمایشگاه‌ها :

1- تعاریف
2- بررسی محتوای مدیریتی گواهینامه کالیبراسیون
3- بررسی محتوای فنی گواهینامه کالیبراسیون
4- کنترل دستگاه مورد کالیبره از نقطه نظر مناسب بودن تجهیز برای کاربرد مورد نظر

 

در این دوره شرکت‌کنندگان با اصول ممیزی داخلی استاندارد سیستم مدیریت کیفیت ایزو 9001 ویرایش 2015 آشنا می شوند.

در این دوره مواردی که بایستی در سازمان مورد ممیزی قرار بگیرد بر مبنای بندهای استاندارد 9001 تشریح شده و در ادامه با تکنیک های ممیزی بر مبنای استاندارد 19011:2011 آشنا خواهند شد.

استاندارد ایزو 19011 که در سال 2011 ویرایش شد، راهنمایی است برای انجام اصولی انواع ممیزی.

در این دوره آموزشی شرکت‌کنندگان با بندهای کاربردی این استاندارد آشنا شده و پس از گذراندن این دوره آموزشی افراد تبدیل به ممیزی توانمند جهت انجام ممیزی داخلی در سازمان خواهند شد.

سرفصل‌های دوره آموزشی :

آشنایی با مواردی که در استاندارد 9001 ویرایش 2015 بایستی ممیزی شود (مطابق 10بند استاندارد 9001)

آشنایی با ممیزی داخلی با زبان ساده

اصطلاحات و تعاریف استاندارد ممیزی

آشنایی با انواع ممیزی و عدم انطباق ها

اصول ممیزی

نمایش فیلم برای یادگیری بهتر آموزشی

مدیریت برنامه ممیزی

فعالیت های انجام ممیزی

آشنایی با چک لیست ممیزی

ابزار های ممیزی

صلاحیت های لازم برای تعیین شایستگی ممیز

برخی خصوصیات فردی مورد نیاز در ممیزی

تدریس این دوره که با همکاری اداره کل استاندارد استان سمنان برگزار گردید به عهده مهندس سرشار خرازی بود.

ریسک در مدیریت پروژه مفهومی فراگیر است که بر تمامی جوانب پروژه سایه انداخته و می تواند شریان های حیاتی پروژه را تحت تأثیر قرار دهد و بواسطه مدیریت ضعیف و غیر اثر بخش، ریسک ها با تغییرات نامطلوبی مواجه شده و موجودیت پروژه را به مخاطره بیاندازند. از این رو می بایست با استراتژی های مناسب اثرات نامطلوب رخدادها را کمینه و اثرات مطلوب آن ها را بیشینه ساخت.

اهداف دوره:

• نحوه استفاده از فنون و ابزارها به عنوان مزیت رقابتی
• آشنایی با روش‌های شناسایی و اندازه‌گیری اثر و احتمال وقوع ریسک در چرخه حیات پروژه
• تسلط بر تکنیک‌های آماری و توزیع احتمال در تحلیل کمی و کیفی ریسک جهت طراحی پاسخ موثر و پیشگیرانه
• پاسخگویی چابک به تغییرات و تمرکز بر رویکرد پیشگری از وقوع مشکل
• افزایش شفافیت و دقت در انجام فرآیندهای عملیاتی و مدیریتی
• توسعه کسب و کار با تحلیل نقاط ضعف و قوت و برنامه ریزی تهدیدها و فرصت‌ها

سرفصل‌های دوره آموزشی :

• مهیا کردن سازمان (ایجاد فرهنگ مدیریت ریسک)
• ساختار ریسک در کسب و کار
• ابزارهای کارآمد
• تفسیر ریسک با استفاده از استاندارد
• ایجاد سیاست ریسک
• ماتریس ریسک
• مدیریت پروژه مبتنی بر مشتری، مدیریت کیفیت جامع و ریسک
• ریسک و ممیزی ریسک پروژه

تدریس این دوره که با همکاری اداره کل استاندارد استان سمنان برگزار گردید به عهده مهندس سرشار خرازی بود.

HSE قوانین و آیین نامه هایی است که مدیران، کارفرمایان و … از آن برای پیشگیری و حفاظت از سرمایه های انسانی، محیط زیست و تجهیزات و امکانات مجموعه ها به کار خواهند بست. HSE خود مخفف سه واژه اصلی به نام Health (بهداشت)، Safe (ایمنی) و Environment (محیط زیست) می باشد. HSE مجموعه ای از دستورالعمل ها، الزامات و متدولوژی های لازم برای پوشش نقاط ضعف و حساس مرتبط با ایمنی، بهداشت و محیط زیست شرکت ها می باشد.

هدف دوره سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی:

بمنظور افزایش سطح مهارت، توانایی و صلاحیت نیروی انسانی جهت دستیابی به اهداف سازمانی و با توجه به اهمیت آموزش در نظام مدیریت HSE و نقش آن در کاهش حوادث، بیماری های شغلی و آسیب های زیست محیطی و در نتیجه افزایش بهره وری و تعالی سازمانی، مدیریت آموزش HSE نسبت به نیازسنجی آموزشی، برنامه ریزی و اجرای دوره های آموزش عمومی و تخصصی HSE با همکاری واحد آموزش اقدام می نماید.

سرفصل‌های دوره آموزشی HSE:

تدریس این دوره که با همکاری پارک علم و فناوری استان سمنان برگزار گردید به عهده آقایان مهندس ابراهیمیان و مهندس کرمانی بود.

HSE قوانین و آیین نامه هایی است که مدیران، کارفرمایان و … از آن برای پیشگیری و حفاظت از سرمایه های انسانی، محیط زیست و تجهیزات و امکانات مجموعه ها به کار خواهند بست. HSE خود مخفف سه واژه اصلی به نام Health (بهداشت)، Safe (ایمنی) و Environment (محیط زیست) می باشد. HSE مجموعه ای از دستورالعمل ها، الزامات و متدولوژی های لازم برای پوشش نقاط ضعف و حساس مرتبط با ایمنی، بهداشت و محیط زیست شرکت ها می باشد.

هدف دوره :

بمنظور افزایش سطح مهارت، توانایی و صلاحیت نیروی انسانی جهت دستیابی به اهداف سازمانی و با توجه به اهمیت آموزش در نظام مدیریت HSE و نقش آن در کاهش حوادث، بیماری های شغلی و آسیب های زیست محیطی و در نتیجه افزایش بهره وری و تعالی سازمانی، مدیریت آموزش HSE نسبت به نیازسنجی آموزشی، برنامه ریزی و اجرای دوره های آموزش عمومی و تخصصی HSE با همکاری واحد آموزش اقدام می نماید.

دستاوردها و مزایای سیستم مدیریت زیست محیطی و ایمنی و بهداشت HSE:

– شناسایی شرايط مخاطره آميز فعاليت هاي سازمان

– ارزیابی ميزان ريسك ناشي از اجراي فعاليت ها مرتبط با محصولات و خدمات

– حذف و کاهش ميزان ريسك مرتبط با مخاطرات و کاهش و حذف جنبه های زیست محیطی

– اطمينان از اعمال و رعايت قوانين مرتبط موجود

– تعیین اهداف در ارتباط با ايمني و بهداشت شغلي و زیست محیطی

– ایجاد آمادگي هاي لازم را دربرخورد با شرايط اضطراري

– افزایش ميزان آگاهي و اطلاع كاركنان را بطور نظام يافته ( سيستماتيك )

– و دهها مزیت دیگر

تدریس این دوره که در سالن هلال احمر شهرستان گرمسار برگزار گردید به عهده مهندس قزوین‌لو بود.

شناسایی و جلوگیری از آلودگی‌های میکروبی محصولات تولیدی و ارائه شده به مصرف‌کننده.

سرفصل‌های دوره :

1)  مقدمه

2)آشنایی با میکروب های رایج درمواد غذایی

3) انواع فساد های رایج درگروه های محصولات غذایی

4) مشکلات بیوفیلم میکروبی درصنایع غذایی

5)ممانعت کننده های طبیعی درمواد غذایی

6) کاربرد افزودنی هادرجلوگیری ازرشد وفساد میکروبی مواد غذایی

7) انتخاب نوع وشرایط استفاده از ضدعفونی کننده ها درخطوط تولید صنایع غذایی

8) ارزیابی ریسک مخاطرات ناشی از میکروب های مواد غذایی

9) مبانی وکاربرد تکنولوژی هردل

تدریس این دوره که در سالن هلال احمر شهرستان گرمسار برگزار گردید به عهده دکتر جعفرپور بود.